Study Kasus dalam Pembelajaran Matematika

Study Kasus dalam Pembelajaran

Disusun Oleh :

Akhmad Mukhlas Riady, S.Pd

Mahasiswa UNY 2010

A.     Study Kasus

Seorang ibu di Kotabaru Kal-Sel dengan umur 25 tahun ditinggal suami untuk selamanya (suami meninggal dunia) dengan seorang putri berumur 7 tahun dan Sang suami juga meninggalkan deposito sebesar Rp 20.000.000,00. Ibu punya cita-cita ingin menyekolahkan anaknya di sekolah favorit mulai SD sampai dengan kuliah di perguruan tinggi yang favorit juga. Ibu itu ingin mempergunakan uangnya dengan sebaik-baiknya.

B.     Permasalahan

Bagaimana cara ibu itu mempergunakan uang Rp 20.000.000,00 agar cita-citanya tercapai? Sementara inflasi pertahun sekitar 5 %.

Karena tidak bisa menemukan jalan keluarnya, terpaksa si ibu dengan melalui telephone minta bantuan Mahasiswa Pascasarjana UNY Prodi Matematika Kal-Sel 2010.

Berikut usul dan analisa dari salah satu Mahasiswa Kal-Sel:

Mengusulkan Membuat Rumah Makan Ayam Goreng Spesial

1. Latar Belakang Pengusulan

       Rumah makan untuk ayam goreng special masih sedikit di Kotabaru, sedangkan untuk peminat ayam goreng relatif masih tinggi. Ini dibuktikan berdasarkan survei Mahasiswa STKIP Paris Berantai tahun 2010 tentang permintaan konsumen dibeberapa RM/Warung. Rumah Makan yang akan didirikan Ibu katakanlah Ibu Rahmi, usaha ini akan dimulai dengan modal sebesar Rp 3.225.000,00 menjadi sebuah usaha ayam goreng spesial di Kotabaru dengan harapan dapat memenuhi kebutuhan hidup keluarga. Dengan ciri khas pemilihan ayam yang baik dalam keadaan hidup, memperhatikan factor makanan ayam, dan

penyembelihan sampai dimasak tidak lebih dari 3 jam sehingga bisa menghasilkan citarasa ayam goreng beraroma tinggi . Diharapkan para konsumen menambatkan pilihan terhadap ayam goreng ini. Kita tahu konsumen peka atau paham terhadap ayam yang divaksinasi, penggunaan konsentrat, dan ransum yang aman terhadap bahan baku makanan sehingga tidak menimbulkan reaksi terhadap kulit.

1. Analisis Usaha

Usaha yang diberi nama RM Rahmi Ayam Goreng Spesial ini rencananya akan mempekerjakan 4 orang karyawan lokal dengan gaji Rp 200.000 per minggu untuk 2 orang koki (pekerja khusus dapur) dan Rp 150.000,00 per minggu untuk 2 orang pelayan. Bila usaha ini maju, Ibu Rahmi akan mendapat bahan baku ayam dari seorang penjual yang dipasok dari Pulau Sebuku, Lontar, dan Berangas. Ayam akan dibeli dalam keadaan hidup dengan berat berkisar 1,2 kg dengan harga Rp 30.000,00/ekor dengan perincian 1 ayam = 10 potong. Setelah itu ayam akan dibersihkan di sebuah tempat pemotongan khusus. Supaya Menu ayam Rumah Makan ini banyak diminati oleh para pembeli kita harus membuat sealami mungkin bumbu dan kebebasan dari bahan pengawet. Bumbu yang khas berdasarkan urutan pengolahan yang benar akan membuat konsumen mengunggulkan ayam goreng ini. Sehingga kealamian bumbu itu merupakan ciri khas dari rumah makan ini. Untuk minggu pertama kita menyediakan ayam 5 ekor/hari. Bila konsumen merespon baik kita bisa meningkatkan penyediaan ayam. Untuk Harga 1 porsi ayam sebesar Rp 15.000,00, buka setiap hari mulai pukul 09.00 – 21.00 WITA, RM ini juga menerima layanan pemesanan melalui telepon ke 0813 4839 4139 tapi tidak disertai jasa antar, Ada pula pemberian diskon untuk pemesanan atau pembelian dalam jumlah besar. Besarnya diskon tergantung jumlah pesanannya dan jenis pesanannya (paha, dada, sayap, dll). Untuk sementara halaman, teras, dan ruang tamu rumah ibu Rahmi kita pergunakan dulu sebagai Rumah Makan karena rumah ibu Rahmi cukup strategis di pinggir jalan. Warna RM makan diusahakan berwarna ungu dengan lukisan laut yang bertepi dengan makna bahwa pemilik RM ini telah ditinggal mati suaminya dan memiliki cita-cita yang jauh kedepan.  

1. Rincian Biaya

a.       Modal Usaha
Biaya Investasi
Pembelian peralatan memasak Rp 400.000,00
Pembelian meja dan kursi        Rp 500.000,00

b.      Biaya Variabel
Pembelian ayam untuk 7 hari (35 ekor x Rp 30.000,00 = Rp 1.050.000,00)
Pembelian bahan pelengkap/bumbu Rp 500.000,00

c.       Gaji Karyawan per minggu
Karyawan (2 orang x Rp 200.000,00) + (2 orang x Rp 150.000,00) =
Rp 700.000,00

d.      Izin Usaha Berdasarkan PERDA No.10 th 2009 = Rp 75.000,00

Total modal Usaha Rp 3.225.000,00

e.       Biaya anaknya masuk sekolah Rp 500.000,00

f.        Biaya hidup ibu dengan anaknya (makan, listrik, dll) diusahakan paling   banyak selama 1 bulan Rp 1.500.000,00 (sudah disisihkan di minggu I)

g.       Total Biaya Pengeluaran minggu I adalah Rp 5.225.000,00

h.      Sisa Deposito Rp 14.775.000,00 bulan pertama.

Untuk pemasukan dengan asumsi semua ayamnya habis.

Rp 15.000,00 x 10 porsi x 35 ayam = Rp 5.250.000

yang bertepi dengan makna bahwa pemilik RM ini telah ditinggal mati suaminya dan memiliki cita-cita yang jauh kedepan.  

1. Rincian Biaya

a.       Modal Usaha
Biaya Investasi
Pembelian peralatan memasak Rp 400.000,00
Pembelian meja dan kursi        Rp 500.000,00

b.      Biaya Variabel
Pembelian ayam untuk 7 hari (35 ekor x Rp 30.000,00 = Rp 1.050.000,00)
Pembelian bahan pelengkap/bumbu Rp 500.000,00

c.       Gaji Karyawan per minggu
Karyawan (2 orang x Rp 200.000,00) + (2 orang x Rp 150.000,00) =
Rp 700.000,00

d.      Izin Usaha Berdasarkan PERDA No.10 th 2009 = Rp 75.000,00

Total modal Usaha Rp 3.225.000,00

e.       Biaya anaknya masuk sekolah Rp 500.000,00

f.        Biaya hidup ibu dengan anaknya (makan, listrik, dll) diusahakan paling   banyak selama 1 bulan Rp 1.500.000,00 (sudah disisihkan di minggu I)

g.       Total Biaya Pengeluaran minggu I adalah Rp 5.225.000,00

h.      Sisa Deposito Rp 14.775.000,00 bulan pertama.

Untuk pemasukan dengan asumsi semua ayamnya habis.

Rp 15.000,00 x 10 porsi x 35 ayam = Rp 5.250.000

yang bertepi dengan makna bahwa pemilik RM ini telah ditinggal mati suaminya dan memiliki cita-cita yang jauh kedepan.  

1. Rincian Biaya

a.       Modal Usaha
Biaya Investasi
Pembelian peralatan memasak Rp 400.000,00
Pembelian meja dan kursi        Rp 500.000,00

b.      Biaya Variabel
Pembelian ayam untuk 7 hari (35 ekor x Rp 30.000,00 = Rp 1.050.000,00)
Pembelian bahan pelengkap/bumbu Rp 500.000,00

c.       Gaji Karyawan per minggu
Karyawan (2 orang x Rp 200.000,00) + (2 orang x Rp 150.000,00) =
Rp 700.000,00

d.      Izin Usaha Berdasarkan PERDA No.10 th 2009 = Rp 75.000,00

Total modal Usaha Rp 3.225.000,00

e.       Biaya anaknya masuk sekolah Rp 500.000,00

f.        Biaya hidup ibu dengan anaknya (makan, listrik, dll) diusahakan paling   banyak selama 1 bulan Rp 1.500.000,00 (sudah disisihkan di minggu I)

g.       Total Biaya Pengeluaran minggu I adalah Rp 5.225.000,00

h.      Sisa Deposito Rp 14.775.000,00 bulan pertama.

Untuk pemasukan dengan asumsi semua ayamnya habis.

Rp 15.000,00 x 10 porsi x 35 ayam = Rp 5.250.000

Saldo Minggu I

Rp 5.250.000,00 – Rp 5.225.000,00 = Rp 25.000,00

Saldo Minggu ke II

Rp 5.250.000,00 – Rp 2.250.000,00 = Rp 3.000.000,00

Saldo Untuk bulan pertama bila penjualan berjalan lancar adalah Rp 9.025.000,00

1. Prospek Usaha
   Usaha ini ke depannya akan memiliki prospek yang cerah karena masih kurangnya kebutuhan protein hewani.

A.     Kesimpulan

Berdasarkan data di atas kami mengasumsikan bahwa dengan Uang sebesar Rp 20.000.000,00 Si ibu bisa bertahan sampai anaknya lulus kuliah (kurang lebih selama 17 tahun).

B.     Materi yang terkait dengan kasus di atas

1.      Operasi bilangan

2.      System persamaan linier

3.      Aritmetika sosial

4.      Perbandingan

5.      Program linier

6.      Statistika (Probabilitas)